Проняева Л.И.доктор экономических наук, заведующая кафедрой бухгалтерского учета и аудита, Орловский государственный аграрный университет, г. Орел, Российская Федерация pli.dom@mail.ru
Федотенкова О.А.кандидат экономических наук, старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета и аудита, Орловский государственный аграрный университет, г. Орел, Российская Федерация o-fedotenkova@yandex.ru
Предмет, тема. Принятие обоснованных управленческих решений в сельскохозяйственном производстве должно базироваться на применении рациональных учетных инструментов управления затратами и калькулирования себестоимости продукции. Поэтому проблема выбора наиболее оптимального инструментария для учета затрат в сельском хозяйстве и его развитие является достаточно актуальной для повышения рентабельности и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции. Цели / задачи. Основной целью научной работы является развитие новых подходов в применении учетных инструментов для учета затрат и исчисления себестоимости продукции зернопроизводства. В соответствии с поставленной целью решались задачи, связанные с выявлением влияния технологических особенностей зернопроизводства на формирование себестоимости продукции; распределением затрат по отчетным периодам, определением статей затрат, формирующих стоимость незавершенного производства в растениеводстве, а также с выбором оптимальной методики калькулирования себестоимости зерновой продукции для целей управления затратами и повышения эффективности производства. Методология. В научной работе на основе монографического, логического, аналитического методов и метода сравнения произведена оценка обоснованности применения различных учетных инструментов при учете затрат и исчислении себестоимости сельскохозяйственной продукции. Результаты. Основными результатами научного исследования являются следующие: выявлена и обоснована взаимосвязь технологических особенностей зернопроизводства и применяемой методики учета затрат; предложены учетные подходы, применяемые при распределении затрат по отчетным периодам, разработаны способы калькулирования себестоимости зерновой продукции и дана их сравнительная характеристика, позволяющая субъектам хозяйствования выбирать для применения наиболее рациональную из них в конкретных сложившихся экономических условиях производства. Выводы/значимость. Произведенное исследование позволяет сделать вывод о необходимости развития учетного инструментария для целей управления затратами и калькулирования себестоимости продукции в сельском хозяйстве, что во многом способствует принятию обоснованных экономических решений, поиску резервов снижения себестоимости продукции, политике ценообразования, способствующих повышению эффективности и конкурентоспособности отрасли.
Ключевые слова: зернопроизводство, основная продукция, побочная продукция, статьи затрат, себестоимость продукции, калькуляция, методы учета затрат
Список литературы:
Беспятых А.В., Беспятых Е.П., Беспятых О.А. Новые подходы к учету затрат незавершенного производства в растениеводстве // Вопросы новой экономики. 2012. № 2. С. 102–107.
Безценная Е.Ф. Развитие инструментария управленческого учета. URL: Link.
Габибова М.А. Учет затрат в растениеводстве // Актуальные вопросы современной экономики. 2014. № 3. С. 219–223.
Гаджиев Э.А. Совершенствование учета затрат и калькулирование себестоимости продукции сельского хозяйства // Экономика и предпринимательство. 2014. № 4. С. 349–352.
Губернаторова Н.Н., Сергеева И.А. Незавершенное производство в растениеводстве // Учет в сельском хозяйстве. 2010. № 8. С. 52–56.
Коваленко Е.В. К вопросу теории учета и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции // Известия Международной академии аграрного образования. 2013. № 19. С. 262–265.
Колесникова Е.Н. Современные подходы к организации учёта затрат на производство // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2010. Т. 3. № 27. С. 177–179.
Костина З.А. Технологические особенности сельскохозяйственного производства и их влияние на группировку затрат // Современные проблемы науки и образования. 2009. № 5. С. 184–186.
Костюкова Е.И., Бобрышев А.Н. Методика исчисления себестоимости озимых зерновых культур // Бухучет в сельском хозяйстве. 2010. № 2. С. 32–36.
Костюкова Е.И., Прыткова А.В. Факторы, влияющие на формирование системы управленческого учета в растениеводческих организациях // Бухучет в сельском хозяйстве. 2012. № 7. С. 20–24.
Постникова Л.В., Бадмаева Е.А. Методика формирования себестоимости продукции зерновых культур // Бухучет в сельском хозяйстве. 2014. № 6. С. 34–45.
Проняева Л.И., Федотенкова О.А. Развитие методического обеспечения управления затратами в организациях элеваторного комплекса // Международный бухгалтерский учет. 2014. № 12. С. 26–35.
Проняева Л.И., Федотенкова О.А. Развитие системы контроля в управлении затратами в организациях элеваторного комплекса // Аудит и финансовый анализ. 2014. № 3. С. 79–87.
Степанов Ю.Н. Управленческий учет затрат растениеводства сельскохозяйственных организаций // Вестник Российского государственного аграрного заочного университета. 2010. № 8. С. 209–211.
Хоружий Л.И. Теоретические аспекты калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции // Бухучет в сельском хозяйстве. 2011. № 10. С. 9–14.
Чиркова М.Б., Кудинова М.В. Методические аспекты внедрения системы «директ-костинг» в учетную практику сельскохозяйственных организаций в растениеводстве // Управленческий учет. 2012. № 2. С. 10–19.
Чупахина Н.И. Система информационно-аналитического обеспечения как методика внедрения управленческого учета в агрохолдингах // Аудит и финансовый анализ. 2009. № 1. С. 337–367.
Шегурова В.П., Коробкова О.В. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в производстве пищевых продуктов // Молодой ученый. 2013. № 5. С. 416–420.
Ярощук Е.В., Рощина Ю.В. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции растениеводства // Крымский экономический вестник. 2013. Т. 1. № 3. С. 265–267.
Sobchenko A.M. The review of systems and methods of cost calculation in agriculture // Вiсник СевНТУ. 2012. № 130. С. 228–233.
